Variť lacno nemusí nutne znamenať variť zle a nekvalitne. Nemusíte kupovať drahé suroviny, a napriek tomu môžete vykúzliť kvalitné chutné lacné jedlá, ktoré nasýtia celú rodinu. Pokiaľ na jedle potrebujete ušetriť, základom je plánovanie jedál a varenie doma. Prečítajte si naše recepty na jednoduché lacné jedlá. Ktorý z nich vyskúšate?
Obsah článku
Prečo pripravovať jedlá doma?
Vďaka vareniu môžete vykúzliť lacné jedlá, ktoré nasýtia celú rodinu. Aké sú ďalšie výhody varenia jedál doma?
- Ušetrenie peňazí: Príprava jedál doma je všeobecne lacnejšia ako nákup hotových jedál alebo jedla v reštaurácii. Môžete využiť zľavy a nakupovať suroviny vo väčšom množstve, čo vedie k úspore peňazí.
- Kontrola kvality a zloženia jedla: Pri príprave jedla doma máte plnú kontrolu nad zložením jedla a môžete použiť zdravé a kvalitné suroviny. To je dôležité pre zdravie a udržanie štíhlej línie.
- Využitie sezónnych potravín: Pri príprave jedla doma máte možnosť využiť sezónne potraviny, ktoré sú čerstvé a lacné.
- Rodinný čas: Príprava jedla doma môže byť skvelým spôsobom, ako stráviť čas s rodinou a blízkymi. Môžete sa vzájomne pomáhať a užívať si spoločné varenie.
- Zdravá strava: Keď si jedlo pripravujete doma, máte možnosť kontrolovať množstvo cukru, soli a tukov, ktoré používate. To vám umožní jesť zdravšie a vyváženejšie jedlá.
Ryžové bowl s bravčovým mäsom a vajcami
Ryžový bowl s bravčovým mäsom a vajcami je jedným z najlepších tipov na lacné jedlá. „Bowl“ je anglický výraz pre misku, ktorá sa používa na kombináciu rôznych jedál, ako je ryža, mäso a zelenina, do jedného jednoduchého a chutného pokrmu. Tento recept je plný chutí a nutričných hodnôt.
Suroviny pre 4 porcie
- 1 šálka ryže
- 200-250 g bravčového stehna
- 2 vajcia
- 1 malá cibuľa
- 1 paprika
- 1 lyžica oleja
- Soľ a korenie podľa chuti
- 1 lyžička grilovacieho korenia
Postup:
- Ryžu uvarte podľa návodu na obale a nechajte ju vychladnúť.
- Vajcia uvarte natvrdo, olúpte ich a nakrájajte na kocky.
- Bravčové mäso nakrájajte na malé kocky a osoľte a okoreňte podľa chuti a posypte grilovacím korením.
- Cibuli a papriku nakrájajte na malé kocky.
- Na panvici rozohrejte olej a opražte bravčové mäso, kým nie je zlatisté.
- Pridajte cibuľu a papriku a smažte spoločne s mäsom asi 2-3 minúty.
- Do misiek naložte ryžu a hotovú zmes mäsa so zeleninou.
- Nakoniec na vrch pridajte nakrájané vajcia a podávajte.
Spaghetti Bolognese
Spaghetti Bolognese je klasické talianske jedlo, ktoré je veľmi populárne po celom svete. Túto zmes mletého mäsa, cibule, cesnaku, paradajok a korenia podávanú so špagetami vytvoril v 19. storočí kuchár z Bologne a odvtedy sa stalo jedným z najznámejších a najobľúbenejších jedál v Taliansku aj v zahraničí.
Nasledujúci recept vám ukáže, ako pripraviť tradičné a chutné Spaghetti Bolognese.
Suroviny pre 4 porcie
- 400 g mletého hovädzieho mäsa
- 1 veľká cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 malá žltá paprika
- 400 g konzervovaných paradajok
- 1 lyžica oleja
- Soľ a korenie podľa chuti
- Korenie na mleté mäso
- 500 g špaget
- Parmezán na posypanie
Postup:
- Na panvici rozohrejte olej a opražte na ňom cibuľu do zlatista.
- Pridajte natenko nakrájaný cesnak a smažte spoločne s cibuľou ešte 1-2 minúty.
- Pridajte mleté mäso, posypte korením, osoľte a okoreňte. Vymažte, kým nie je úplne prepečené.
- Pridajte nakrájanú papriku a konzervované paradajky a dôkladne premiešajte.
- Osoľte a okoreňte podľa chuti a nechajte zmes variť na miernom plameni asi 15-20 minút.
- Medzitým uvarte špagety podľa návodu na obale.
- Na taniere naložte uvarené špagety poliate hotovou mäsovou zmesou.
- Podávajte posypané parmezánom podľa chuti.
Zeleninový šalát s kuracím mäsom
Ak hľadáte zdravú alternatívu pre lacné jedlá, potom je zeleninový šalát s kuracím mäsom tou správnou voľbou. Tento jednoduchý recept je ideálny pre tých, ktorí sa snažia zlepšiť svoje stravovacie návyky a zároveň ušetriť peniaze. Zeleninový šalát obsahuje mnoho zdravých a dostupných surovín, ako je šalát, mrkva, cherry paradajky a kuracie mäso. Nasledujúci recept vám ukáže, ako pripraviť jednoduchý a chutný zeleninový šalát s kuracím mäsom.
Suroviny pre 4 porcie:
- 4 plátky kuracieho mäsa (2 kuracie prsia)
- 1 šalátová uhorka
- 1 paprika
- 1 paradajka
- 1 malá cibuľa
- 4 lyžice olivového oleja
- 1 lyžica citrónovej šťavy
- Soľ a korenie podľa chuti
- Korenie na kura
Postup:
- Kuracie mäso osoľte, okoreňte a posypte korením na kura. Vymažte ho na panvici s olivovým olejom, kým nie je prepečené.
- Následne ho nakrájajte na kocky a nechajte vychladnúť.
- V šalátovej mise zmiešajte nakrájanú uhorku, papriku, paradajku a cibuľu.
- Pridajte kuracie mäso a premiešajte.
- Zmes osoľte a okoreňte a potom ju prelejte citrónovou šťavou a olivovým olejom.
- Nechajte chvíľu odležať a potom podávajte.
Cestovinový šalát s tuniakom
Medzi lacné jedlá sa radí aj cestovinový šalát s tuniakom. Jeho príprava je navyše veľmi rýchla a jednoduchá. Obsahuje množstvo bielkovín a vlákniny, čo je skvelé pre udržanie vášho tela v dobrej kondícii. Nasledujúci recept vám ukáže, ako pripraviť tento chutný a výživný pokrm.
Suroviny pre 4 porcie:
- 500 g cestovín (odporúčame penne alebo fusilli)
- 2 konzervy tuniaka v oleji (najlepšie v olivovom oleji)
- 1 konzerva kukurice
- 1 veľká cibuľa
- 1 paprika
- 4 lyžice olivového oleja
- 1 lyžica balzamikového octu
- Soľ a korenie podľa chuti
Postup:
- Uvarte cestoviny podľa návodu na obale a potom ich nechajte vychladnúť.
- V šalátovej mise zmiešajte najemno nakrájanú cibuľu, papriku a prepláchnutú kukuricu z konzervy.
- Pridajte vychladnuté cestoviny a tuniaka z konzervy.
- Zmes osoľte a okoreňte a potom ju prelejte olivovým olejom a balzamikovým octom. Poriadne všetko premiešajte.
- Nechajte chvíľu odležať a môžete podávať.
Frankfurtská polievka
Frankfurtská polievka je tradičný nemecký pokrm, ktorý je ideálny pre zimné večery. Tento recept je ľahko pripraviteľný, využíva dostupné suroviny a radí sa tak medzi lacné jedlá. Navyše je veľmi obľúbený u detí.
Suroviny pre 4 porcie:
- 250 gramov párkov
- 2 väčšie cibule
- 4 strúčiky cesnaku
- 400 gramov zemiakov
- 1,5 l zeleninového vývaru alebo vody
- 1 lyžica masti
- 3 lyžice hladkej múky
- 2 lyžice gulášového korenia
- Soľ a korenie podľa chuti
- 1 lyžica sušenej majoránky
- 2 lyžice smotany na šľahanie
Postup:
- Cibuli nakrájajte na jemné kocky a cesnak na jemné plátky. Orestujte ich spolu na panvici na masti do zlatista.
- Podlejte trochou vody a vmiešajte korenie. Spoločne všetko chvíľu smažte.
- Vo vzniknutej zmesi rozmiešajte múku a následne všetko zalejte vývarom.
- Pridajte na kocky nakrájané zemiaky, majorán, soľ a korenie a všetko varte do zmäknutia zemiakov.
- Nakoniec pridajte na kocky nakrájané párky trochu osmažené párky a smotanu a nechajte všetko prehriať.
- Podľa potrieb dochuťte soľou a korením.
- Polievku môžete podávať samotnú alebo s kúskom pečiva.
Záver
Tieto recepty sú len malou ukážkou toho, ako je možné variť lacné jedlá. Je dôležité využívať sezónne a lacné potraviny, kupovať väčšie množstvo surovín a variť väčšie porcie. Ak budete dodržiavať tieto tipy, ušetríte veľa peňazí bez toho, aby ste museli obetovať chuť alebo kvalitu jedla.
Ktorý z našich receptov na lacné jedlá vyskúšate? Prečítajte si našu ďalšiu inšpiráciu na rýchly obed.
-
Najhlbšie Jan Werich citáty. „Najväčšie umenie je byť živý po svojom.“
Jan Werich citáty patria k najznámejším výrokom českej kultúry. Dozviete sa niektoré z najhlbších a najvýznamnejších citátov Jana Wericha.
-
Jesenné prázdniny 2024: Kedy začínajú a tipy na zábavu
Jesenné prázdniny 2024 sa blížia a prinášajú so sebou voľný čas. Zistíte, kedy jesenné prázdniny začínajú a kam sa vydať za krásami prírody.
-
Pleseň v kvetináči: Ako sa plesne zbaviť a ako sa jej vyhnúť
Pleseň v kvetináči je problém, s ktorým sa stretáva mnoho pestovateľov. Dozviete sa najčastejšie príznaky plesne v kvetináči a ako zakročiť.
Iveta Soukalová pracuje ako webár a SEO špecialista. Tvoria weby a stará sa o ich obsah a kvalitu. Miluje knihy a rada precvičuje svoju slovnú zásobu a znalosti písaním rôznych textov.