Ako nás ovplyvňuje KOFEÍN: Konzumácie a trvania účinkov

Kofeín je jedným z najpopulárnejších stimulantov na svete a je známy pre svoju schopnosť zlepšiť pozornosť a zvýšiť energiu. Ľudia ho konzumujú v rôznych formách, ako sú káva, čaj, energetické nápoje a niektoré druhy nápojov bicyklami. V tomto článku sa dozviete, na čo je kofeín dobrý, v čom je aké množstvo a ako dlho pôsobí na ľudský organizmus.

Čo je to kofeín?

Kofeín sám o sebe je prírodný stimulant patriaci do skupiny látok nazývaných xantíny. Je to biela, horká látka, ktorá sa nachádza v rôznych potravinách a nápojoch. Je najznámejšou svojou prítomnosťou v káve a čaji, ale môže sa tiež vyskytovať v iných potravinách, ako je čokoláda, energetické nápoje, sódovky aj v niektorých liekoch.

Ovplyvňuje taktiež uvoľňovanie neurotransmiterov, ako je adenozín, dopamín a noradrenalín. Tieto látky môžu mať vplyv na náladu, koncentráciu, spánok a emocionálne stavy jedinca.

Na čo je dobrý kofeín?

Kofeín má vplyv na centrálnu nervovú sústavu, čo vysvetľuje jeho stimulačné účinky. Jeho prítomnosť v tele môže zvýšiť bdelosť, pozornosť a fyzickú výkonnosť. Mnoho ľudí pije nápoje s obsahom kofeínu ráno pre ľahšie prebudenie. Získajú tak potrebnú energiu na začiatok dňa, pretože pomáha znižovať pocit únavy a podporuje koncentráciu. Káva aj čaj tiež pomáhajú zvýšiť metabolizmus.

Množstvo kofeínu v nápojoch a potravinách

V čom je najviac kofeínu? Prirodzene sa vyskytuje v rôznych potravinách a nápojoch. Najväčšie množstvo je obyčajne obsiahnuté v káve a čaji. Presná koncentrácia však závisí od rôznych faktorov, ako je spôsob prípravy a typ suroviny. Napríklad espresso má obvykle vyšší obsah kofeínu ako filtrovaná káva, zatiaľ čo čierny čaj ho môže obsahovať viac ako zelený čaj.

Existujú aj potraviny a nápoje, ktoré ho obsahujú ako prísadu. Energetické nápoje sú často bohaté na kofeín a môžu obsahovať vyššie koncentrácie ako káva alebo čaj.

Jednotlivé obsahy kofeínu u najbežnejších potravín a nápojov:

• Káva (250 ml): 80-100 mg (v závislosti od typu kávy a spôsobu prípravy)
• Čaj (250 ml): 15-70 mg (čierny čaj obsahuje najviac, zelený a biely čaj obsahujú menej)
• Energetické nápoje (250 ml): 70-160 mg (množstvo sa líši podľa značky a typu nápoja)
• Cola (250 ml): 30-40 mg (obsah v limonádach sa líši podľa ich značky)
• Čokoláda (30 g): 5-30 mg (množstvo závisí od druhu čokolády a obsahu kakaa)

Miera konzumácie

Zdravá a nezdravá dávka kofeínu závisí od individuálnej citlivosti a tolerancie každého jednotlivca. Pre väčšinu dospelých sa považuje za bezpečné denné množstvo príjmu v rozmedzí 200-400 mg. To je približne ekvivalentná jednej až štyrom šálkam kávy.

Prekročenie tejto hranice a nadmerná konzumácia môže mať negatívne účinky na zdravie. Medzi možné nežiaduce účinky patrí nespavosť, nervozita, zvýšená srdcová frekvencia, zažívacie ťažkosti, nadmerná stimulácia nervovej sústavy a dokonca aj závislosť.

Ako dlho pôsobí kofeín?

Po konzumácii sa kofeín rýchlo vstrebáva do krvného obehu a cirkuluje po tele. Jeho účinky sa zvyčajne prejavujú do 15-45 minút po konzumácii. Vrchol dosahujú približne za 1-2 hodiny. Avšak, polovica dávky sa metabolizuje v tele až po 3-5 hodinách. To znamená, že aj keď sa môžete cítiť oživení po konzumácii kofeínového nápoja, jeho účinky postupne slabnú. Po niekoľkých hodinách sa potom opäť dostanete do stavu pred jeho konzumáciou.

Je dôležité si uvedomiť, že každý jedinec môže mať na kofeín inú citlivosť a jeho doba pôsobenia sa môže líšiť. Niektorí ľudia môžu byť citlivejší a účinky u nich môžu trvať dlhšie, zatiaľ čo iní jedinci môžu byť menej citliví a rýchlejšie ho metabolizovať.

Kofeín v tehotenstve a ako dlho pôsobí

Aké je odporúčané množstvo kofeínu v tehotenstve? Počas tehotenstva sa často kladú otázky ohľadom jeho konzumácie. Napriek tomu, že stredná miera (obvykle asi 200 mg denne) je považovaná za bezpečnú, je dôležité sa poradiť s lekárom ohľadom presného množstva, ktoré je vhodné priamo pre vás. Nadmerná konzumácia kofeínu počas tehotenstva zvyšuje riziko potratu alebo nízkej pôrodnej hmotnosti.

Čo sa týka doby pôsobenia, u tehotných žien sa môže jeho eliminácia z tela spomaliť. Preto je vhodné dodržiavať odporúčané limity a byť opatrná pri jeho konzumácii v tehotenstve.

Zaujímavosti

1. Ide o najrozšírenejšiu psychoaktívnu látku na svete.
2. Prirodzene sa vyskytuje v rastlinách ako obrana proti bylinožravcom. Kávovník, čajovník, kakaovník a guarana sú niektoré z rastlín, ktoré túto látku obsahujú.
3. Rýchlo sa vstrebáva do krvného obehu a cirkuluje po tele. Účinky sa obvykle prejavujú už počas 15-45 minút po konzumácii.
4. Pôsobí blokovaním receptorov pre adenozín, čo je látka, ktorá spôsobuje ospalosť. Týmto spôsobom potom zvyšuje bdelosť a pozornosť.
5. Má mierne diuretický účinok, čo znamená, že podporuje tvorbu moču a môže spôsobovať častejšie močenie.
6. Citlivosť na kofeín sa môže medzi jednotlivcami líšiť. Niektorí ľudia sú citlivejší na jeho účinky a môžu pociťovať nežiaduce účinky, ako je nervozita alebo nespavosť, zatiaľ čo iní môžu znášať vyššie dávky bez problémov.
7. U niektorých ľudí môže pri pokuse o jeho obmedzenie alebo vysadenie nastať abstinenčný syndróm. To môže zahŕňať bolesti hlavy, únavu, podráždenosť alebo výkyvy nálad.
8. Má stimulačné účinky na centrálnu nervovú sústavu a môže zlepšiť fyzický výkon. Preto je často súčasťou prípravkov pre športovcov a je bežné, že ho športovci pred tréningom alebo závodmi konzumujú.
9. Často sa využíva ako príchuťová látka v potravinárstve, a to najmä pri výrobe nápojov, sladkostí a určitých liekov. Jeho prítomnosť zvýrazňuje chuť a zvyšuje energiu.